JAUNUMI

Šajā nedēļas nogalē LIDO Atpūtas centrs Krasta ielā piedāvāsīpašu Māmiņdienai veltītu pasākumu programmu, kas turpinās LIDO Dārza svētkus visa maija mēneša garumā.

Sportiskās un aktīvās sezonas sākumā LIDO kā Lattelecom Rīgas maratona oficiālais produktu partneris aicina ikvienu vēl rūpīgāk izvērtēt savus ēšanas paradumus. Tāpēc, gatavojoties dalībai maratonā un citām sportiskajām aktivitātēm, LIDO uztura speciāliste Alise Kindzule iesaka septiņu soļu plānu veselīgākam dzīvesveidam, ko vari uzsākt jau šodien!

Maijā LIDO īpaši ielūdz gan lielus, gan mazus uz pārsteigumu pilniem Dārza svētkiem, kas visu mēnesi tiks svinēti Krasta ielas LIDO Atpūtas centrā. Jau sestdien, 2.maijā ģimenes ir aicinātas piedalīties foto orientēšanās sacensībās, kas piedāvās gan jautru, saliedējošu aktivitāti bērniem un viņu vecākiem, gan arī ļaus tuvāk iepazīt krāšņo un daudzveidīgo LIDO dārzu.

Jau piektdien, 1.maijā plkst. 15.00 ar dziesmu un deju priekšnesumiem jautrā atmosfērā tiks atklāta trešā LIDO vasaras terases sezona Jūrmalā. Atklāšanas pasākumā ikvienam būs iespēja baudīt dzīvo mūziku grupas "Rock'n'Berries" izpildījumā, jauniešu deju grupas "Dejotprieks" šovu ar īpaši garšīgiem priekšnesumiem, kā arī pārsteigumus, kas tapuši sadarbībā ar Pecolli burvju māksliniekiem.

Ja pienācis brīdis, kad šķiet - svaigas bērzu sulas ikdienas uzturā nu jau par daudz, laiks izmēģināt alternatīvu organisma pavasara attīrīšanas rituālu. Ceļotājs Jānis Vaišļa un tējdaris Ikars Keišs bērzu sulās vāra tēju. Un, kur gan vēl veselīgāk baudīt tēju, ja ne mežā, svaigā gaisā līdzās dziednieciskās sulas avotam - bērzam.

Marta mēneša TOPā, jāsaka, puse un pusi - vecās labās un jaunās atraktīvās ēdienu un dzērienu baudīšanas vietas. Noteikti novērtējiet arī mēneša jaunpienācējus!

Kokteiļu jaukšanas mākslas atslēga – pareizi sagatavotas sastāvdaļas un pacietība. Iepazīsties ar Tima Džadža izstrādātajām trīs kokteiļu receptēm un apgūsti, kā ar nelielu iepriekšēju sagatavošanos varēsi pārsteigt savus draugus ar patiešām izciliem kokteiļiem!

Sīpolu mizas pie malas - laiks Lieldienās ieviest nedaudz tālo austrumu tradīciju! Neparasta olu krāsošanas un pagatavošanas recepte nāk no valsts, kurā Lieldienu nav. Tā sauktā marmora jeb tējas ola sniedz pārsteigumiem bagātus rezultātus kā olas mākslinieciskajā noformējumā, tā garšas buķetē. Austrumu garša varētu kļūt par svaigu vēsmu latviešu tradicionālajā svētku virtuvē. Par marmora olu, Ķīnas tradīcijām un tējas olas pagatavošanu stāsta SIA “Apsara” tējas meistars Andris Purviņš.

Iedomāsimies zaļo tēju. Momentā garšas kārpiņas sajūt tās rūgteno garšu, acu priekšā tumšzaļās augu lapas un galvā daudz sagrābstītu faktu par zaļās tējas dziedinošo spēku un vērtīgajām vielām. Taču cik daudzi no mums zina reālus veselību ietekmējošus faktus? To, ka zaļā tēja ir lielisks “slepenais ierocis” cīņā pret novecošanu, vai to, ka zaļā tēja novērš caurumu rašanos zobos? Par šiem un citiem interesantiem faktiem stāsta SIA “Apsara” tējas meistars Andris Purviņš.

Saule silda arvien vairāk, un pavasaris jau klāt! Īstais laiks iemācīties pagatavot kaut ko pavasarīgi zaļu un veselīgu, vai ne? Aicinām Lieldienu laikā apciemot Ungurmuižu!

Š.g. 25. martā pirmo reizi Rīgā pēc īpaša PRIKE Latvija uzaicinājuma viesosies viens no pasaulē atzītākajiem bārmeņiem, zīmolu Diageo Reserve un Bulleit Frontier Bourbon globālais vēstnieks Tims Eteringtons-Džadžs (Tim Etherington-Judge). Džadžs vadījis apmācības bārmeņiem visā pasaulē, kā arī neskaitāmiem bāriem palīdzējis attīstīt klientu apkalpošanu un servisu līdz pasaules izcilāko bāru līmenim. Eksperts Latvijā ieradīsies, lai dalītos pieredzē un vadītu meistarklases Latvijas labākajiem bārmeņiem.

Lai iepazīstinātu ar pasaules tendencēm un uzstātos ar prezentāciju, Rīgā viesojās viens no izcilākajiem bārmeņiem pasaulē Gabriele Manfredi, kurš šobrīd strādā Londonas bārā Nightjar*, kurš pagājušajā gadā tika atzīts par otro labāko kokteiļbāru pasaulē. Vizītes laikā Gabriele Manfredi sniedza kokteiļmeistarības paraugstundas, dalījās ar pasaules tendencēm dzērienu jomā, kā arī iespaidos par Rīgu, uzsverot, ka „Rīgai ir visas iespējas kļūt par vienu no top vietām pasaulē kokteiļbāru un viesmīlības nozarēs”.

Rīt, 12. martā LIDO atver jaunu bistro Tallinā, tirdzniecības centrā „Ülemiste Center”. Jaunajā bistro investēti 1,3 miljoni eiro un tas ir jau otrais LIDO Tallinā. LIDO atvērtā tipa virtuvē klienti varēs izvēlēties daudzveidīgu un sabalansētu maltīti, kas gatavota no kvalitatīvām izejvielām un vietējās izcelsmes produktiem. Piedāvājumā būs vairāk nekā 200 dažādu ēdienu, tajā skaitā konditorejas izstrādājumi.

Laiks ieskatīties iepriekšējā mēneša apmeklētāko vietu sarakstā, kā arī iepazīties ar dažiem jaunpienācējiem.

Pavasarim tuvojoties, LIDO Uztura skolas vadītāja Alise Kindzule aicina sievietes rūpēties par savu pašsajūtu un skaistumu, iesakot ikdienas ēdienkartei produktus, kas ir īpaši nozīmīgi sievietes veselībai.

Tēja vēl aizvien ir otrs populārākais dzēriens pasaulē aiz ūdens. Ik dienu ceturtā daļa britu izdzer piecas, vai pat vairāk tējas tasītes dienā. Izrādās, ka latvieši no izslavētajiem tējas cienītājiem sevišķi neatpaliek. Gandrīz puse (45%) latviešu atzīst, ka tēja ir neatņemama dzīves sastāvdaļa, un dienas laikā izdzer 3-6 tējas tases, liecina tējas ražotnes “Apsara” veiktā aptauja.

20.martā plkst. 18.00 austeru eksperts Mārtiņš Reinis servēs dažādu šķirņu austeres no Francijas un ar saviem stāstījumiem aizvedīs mūs austeru garšu pasaulē.

21. un 22. februārī LIDO Atpūtas centrā norisināsies ikgadējā slāvu tradicionālo svētku – Masļeņicas – svinēšana. Apmeklētājus sagaida dažādu veidu pankūkas – tai skaitā arī bezglutēna, kā arī plaša bezmaksas izklaižu programma – ar salmu lelles dedzināšanu un dažādi pasākumi kopā ar Mihaila Čehova Rīgas Krievu teātra aktieriem Jevgēniju Čerkesu un Vitāliju Jakovļevu jeb Stāstnieku (Сказочник) un Pētersīlīti (Петрушка).

LIDO šefpavāre Ilga Joma piedāvā kārdinošu desertu receptes Valentīna dienai. Šie deserti radīs romantisku noskaņu, ļaus atzīties mīlestībā, kā arī, iespējams, palīdzēs lūgt piedošanu.

Šodien, 13.februārī pelēkajās Rīgas ielās izbraucis dzīvespriecīgais LIDO ēdienu piegādes busiņš, lai pārsteigtu pilsētniekus ar gardu un siltu pusdienu maltīti. Atzīmējot to, ka LIDO ēdienu piegāde tagad ir pieejama visā Rīgā un tās tuvākajā apkārtnē, LIDO busiņš piedāvā garāmgājējiem nobaudīt vienu no iecienītākajiem LIDO ēdieniem – soļanku. Noķer busiņu Rīgas ielās šodien un rīt!