JAUNUMI

Latvijā puse jaunu cilvēku vecumā no 18 līdz 24 gadiem ikdienā patērē rudzu un kviešu maizi ar sēklām, klijām, graudiem un citām piedevām, liecina Fazer Latvija un pētījumu centra SKDS veiktais pētījums par maizes lietošanas paradumiem Latvijā. Pieaugot izglītības un ienākumu līmenim, cilvēki veikalā izvēloties maizi lielāku uzmanību pievērš tās sastāva kvalitātei un arvien mazāk uzturā lieto kviešu un saldskābmaizi. Cilvēki izvēlas tādas veselīgākas alternatīvas, kā rudzu un kviešu maize ar piedevām.

Novembris ir svinībām bagāts mēnesis, kurā atzīmējam valsts mēroga svētkus. Šis ir arī laiks gadā, kad šur tur jau manām pirmos Ziemassvētku vēstnešus. Šķiet, ka svinības un īpašu notikumu atzīmēšana ir periods, kad restorānos, kafejnīcās un citās ēdināšanas vietās notiek liela rosība. Gardiem notikumiem piepildīts novembris noteikti bija arī mūsu tradicionālā BarRadar mēneša TOP 10 dalībniekiem. Novembra TOPā redzami gan jaunpienācēji, gan TOPā jau vairākkārt manītie.

"Rīgas Melnā Balzama" kausu un 3000 eiro prēmiju starptautiskajā bārmeņu konkursā "Riga Black Balsam Global Cocktail Challenge 2016" šogad ieguva bārmenis no Ukrainas – Stanislavs Muhins (Stanislav Mukhin) ar kokteili "Formula 17/52", kas savā nosaukumā zīmīgi atspoguļo "Rīgas Melnā Balzama" receptūras dzimšanas gadu.

Adventes svētdienās no plkst. 12.00 līdz 16.00 Ungurmuižu piepildīs sveču liešanas, dekoru gatavošanas un dāvanu saiņošanas darbnīcas, gidu stāstījumi par muižas vēsturi, karstvīns, tēja, našķi un piparkūkas.

Valsts svētku nedēļā Piņķos, Jūrmalas ielā 14 atvērts sestais "Latvijas balzams veikali" outleta koncepta veikals. "LB Spirits & Wine Outlet" Piņķos ir lielākais veikals LB veikalu tīklā un piedāvā vēl plašāku un daudzveidīgāku dzērienu klāstu nekā ikdienas vai premiālie "Latvijas balzams veikali".

Ir pienākusi mums katram un mūsu Latvijai tik nozīmīgā sarkanbaltsarkanā nedēļa. Valsts karoga krāsas redzamas visapkārt – ziedu buķetēs, svētku dekorācijās un skaistajās lentītēs, kas piespraustas pie apģērba. Par godu brīnišķīgajām un patriotiskajām emocijām piepildītajam laikam, BarRadar ir sarūpējis TOPu vietām, kurās gan svētku nedēļā, gan tieši 18.novembra dienā kopā ar saviem mīļajiem varēsi baudīt lielisku maltīti. Lai skaisti svētki!

Aizvadītajā nedēļas nogalē Rīgas iecienītajā japāņu grila bārā COD vienā no īpašo sestdienas vakaru pasākumu sērijām norisinājās vēl nebijusi ballīte ar nosaukumu Little Black Door at COD. Tās laikā aiz bāra letes izmeklētus kokteiļus servēja Dubaijas urbānā bāra Little Black Door menedžeris un bārmenis Miklos Biro jeb Mikijs. Savas viesošanās laikā viņš COD apmeklētājiem piedāvāja nobaudīt augstākās kvalitātes dzērienus, kas radīti pēc unikālām, gadu gaitā līdz pilnībai izkoptām receptēm.

Ikmēneša apmeklētāko profilu TOP 10 ir klāt! Arī šomēnes BarRadar TOPā garšīgas un oriģinālas ēdināšanas vietas, kuras uzrunā. Aiz kalniem nav svētku maratons, kas sākas jau pēc nedēļas, bet kulmināciju sasniegs decembra nogalē, iespējams, kāda no oktobra TOPā esošajām vietām būs Tava izvēle svētku maltītes baudīšanai.

Pēc rekonstrukcijas atklāts "Latvijas balzams veikals" Marijas ielā 1, Rīgā, kas vēsturiski ir viens no pirmajiem tīkla veikaliem. Kā informē uzņēmums, veikala rekonstrukcijā ieguldīti vairāk nekā 30 000 eiro.

Pirmo reizi pasaules prestižākajā bārmeņu čempionātā “IBA World Cocktail Championship 2016” ar “Rīgas Melnā Balzama” kokteili “Ura-nage” kategorijā “Bartenders Choice’’ 1. vietu ieguvis serbu bārmenis Milošs Janoševičs (Miloš Janošević). Bārmeņu prestižākās sacensības šogad notika Tokijā, Japānā.

Helovīnam raksturīgās melnās un oranžās krāsas jau vairākas nedēļas dominē veikalu plauktos starp svētku tērpiem un atribūtiem. Tomēr šonedēļ ir pienācis svinību priekšvakars, tāpēc ir vērtīgi zināt, kur šogad ieskandināt ķirbja svētkus, kurus tradicionāli atzīmē 31.oktobrī. Šogad oficiālais datums pie mums ir noskaņojies ierasties pirmdienā, bet tā nav liela bēda, jo pirms tā ir nedēļas nogale, kas lieliski piemērota Helovīna tematiskās ballītes apmeklējumam. BarRadar ir sarūpējis Tev nelielu Helovīna pasākumu ceļvedi piecās vietās Rīgā.

Pašmāju e-picērija “Pica Rīga” turpmāk piedāvās līdz šim nebijuša koncepta pasākumu organizēšanu pieaugušajiem un bērniem. Ballītes tiks rīkotas profesionāla picu meistara vadībā, informē e-picērijas “Pica Rīga” veidotāja Eva Broda – Bērziņa.

Latvijas uzņēmums SIA "Ilgezeem" 16.-20. oktobrī piedalījās pasaules lielākajā pārtikas un dzērienu inovāciju izstādē "SIAL Paris 2016". Regulāri piedaloties starptautiskajās izstādēs, uzņēmums mērķtiecīgi turpina attīstīt uz nostabilizēt Tanheiser eksporta zīmolu, kas ārvalstu tirgiem piedāvā sešas Iļģuciema Medalus šķirnes un bezalkoholiskos iesala dzērienus.

Rudens ražas laikā neatņemama sastāvdaļa ir oranžā oga – ķirbis. Šis košais kultūraugs rudenī mums īpaši simbolizē sauli, kad pie debess juma tā parādās arvien retāk. Mēs ķirbi asociējam arī ar no ārzemēm aizgūtiem svētkiem- Helovīnu, ko atzīmē 31.oktobrī. Šo svētku laikā ķirbis ir galvenais varonis daudzās tematiskajās ballītēs, dekorācijās un ēdienkartēs. Turpmākajā rindās lasi, ko vēl mēs zinām par ķirbi, Helovīna svinēšanu Latvijā, un, kur šogad baudīt Helovīna gaisotni.

24.novembrī Rīgā notiks ikgadējais, starptautiskā bārmeņu konkursa “Riga Black Balsam Global Cocktail Challenge 2016” fināls. Tas pulcēs 60 labākos bārmeņus no vismaz 14 pasaules valstīm, kuri gatavos kokteiļus pēc savas unikālās receptes, izmantojot “Rīgas Melnā Balzama” līnijas dzērienus. Dalībnieki sacentīsies par konkursa balvu fondu 4800 eiro apmērā. Latviju šajā starptautiskajā konkursā pārstāvēs trīs bārmeņi, kuri tika atzīti par vietējā konkursa uzvarētājiem septembrī.

Valcēnieši un Valkas pilsētas viesi varēs iegādāties gardus dzērienus pēc izvēles jaunajā veikalā “LB SPIRITS & WINE OUTLET” Valkā, Raiņa ielā 9.

Koku lapām dzeltējot un, kļūstot sārtām, un vējam pieņemoties spēkā, ar septembri pie mums atpūstas rudens vēsmas. Pirmais šī gadalaika mēnesis jau aizskrējis, bet aiz astes vēl varam noķert tajā paveikto. Tieši tāpēc šis ir īstais laiks, lai apkopotu BarRadar tradicionālo mēneša apmeklētāko vietu TOPu. Septembris bijis gana ražīgs, TOPā ir gan jaunpienācēji, gan apmeklējuma vērtas vietas, kas desmitniekā gozējušās jau iepriekš.

Kā liecina Fazer Latvija un SKDS veiktais pētījums par maizes lietošanas paradumiem Latvijā, 81% Latvijas iedzīvotāju ēd maizi katru dienu vismaz reizi dienā – no tiem vairāk nekā puse ēd maizi vairākas reizes dienā. Savukārt 4% Latvijas iedzīvotāju maizi ēd reizi nedēļā, bet maizi neēd vispār tikai 2% Latvijas iedzīvotāju.

Dzēriena un ēdiena baudīšana kļūst arvien nozīmīgāka ne tikai svētku reizēs, bet arī ikdienas notikumos. 7. labākais vīnzinis pasaulē un Prike LV vēstnesis Raimonds Tomsons iesaka ne tikai baudīt, bet arī mācīties, jo tas ļauj sasniegt jaunu pieredzes līmeni.

Ikmēneša ieskats iepriekšējā mēneša apmeklētāko vietu sarakstā. Pirmās trīs pozīcijas kopš iepriekšējā TOPa palikušas nemainīgas, pārējās - ievērtējiet paši!