JAUNUMI

Šodien Rīgā tiek atvērta jauna vieta, kur baudīt kafiju. Save my day ir ambiciozs un interesants īpašas kvalitātes kafijas koncepts, kas piedāvās augstākās kvalitātes kafiju un ēdienu par ļoti zemu cenu līdzi ņemšanai un tiks atvērts vienā no gājēju plūsmas noslogotākajām vietām Rīgā - ZZ gājēju tunelī zem 13.janvāra ielas (virzienā no universālveikala Stockmann uz Vecrīgu). Espresso bāra atklāšanas diena ir 10.marts, kad ikvienam interesentam būs iespēja nobaudīt Save my day kafiju Cappuccino, Flat white vai Americano par brīvu.

Trešdien, 31. augustā, ar LIDO Uztura skolas atvērto meistarklasi tika svinīgi atklāts jaunā dizaina koncepta LIDO restorāns Ādažos. Tas ir jau vienpadsmitais LIDO restorāns Latvijā un vienīgais ārpus Rīgas. Tā izveidē uzņēmums investējis 450 tūkstošus eiro. Jaunais restorāns atrodas tirdzniecības centrā “Apelsīns” un apmeklētājiem piedāvā gandrīz 200 dažādus ēdienus un dzērienus.

Rīgā, Dzirnavu ielā 31, svinīgi atklāts jau otrais Vidusjūras virtuves restorāns – Riviera. Jaunais, 265 kvadrātmetru plašais, restorāns gada siltajā sezonā spēs uzņemt vienlaicīgi vairāk nekā 100 viesu, piedāvājot apmeklētājiem Vidusjūras reģiona valstu virtuves ēdienus un iespaidīgu, vairāk nekā 400, dažādu vīnu klāstu.

Trešdien, 1.oktobrī, Skārņu ielā 6, atklājot jau otro Muusu restorānu, viesu vērtējumam savas sadarbības augļus nodos viens no spēcīgākajiem jauntapušajiem pavāru tandēmiem Latvijā – Ainārs Volodka un Kaspars Jansons. Savulaik stažējušies Kopenhāgenas leģendārajā Noma, kurš šogad atkal atzīts par pasaules labāko restorānu, Volodka un Jansons Rīgas gurmāniem piedāvās savu interpretāciju par klasiku fine dining segmentā. Pavāru kopdarbs būs baudāms gan jaunatklātajā Vecrīgas Muusu, gan šopavasar durvis vērušajā Muusu restorānā klusajā centrā, Antonijas ielā 13.

Muzeju naktī 17.maijā no plkst. 19.00 – 24.00 Ungurmuižā gaidīti apmeklētāji, lai bez maksas aplūkotu unikālo 18.gadsimata baroka arhitektūras pērli un uzzinātu vairāk par tās vēsturi. Šajā vakarā padomāts arī par gardēžiem. Ungurmuižas restorāns naksnīgajā parkā piedāvās Baltazara Spēka zupu, gatavotu no meža gaļas, gluži kā muižas laikos! Savukārt 22.maijā plkst. 19.00 – Ungurmuižas restorāna atklāšana un 1.Ļoti mazais tradicionālais Ungurmuižas mūzikas vakars!

Jautrās meksikāņu noskaņās tirdzniecības centrā “Domina Shopping” tika atklāts jauna koncepta meksikāņu restorāns “Tex-Mex Republic”. Atšķirībā no esošajiem „Tex-Mex” restorāniem – „Tex-Mex Republic” apmeklētāji var baudīt Latvijā plašāko burritos piedāvājumu, kas ir jaunā restorāna firmas zīme. Tāpat, piedāvājumā, pēc Artūra Freiberga domām, ir oriģināli izcilākie Teksasas burgeri Latvijā, ar pašceptu maizi un restorāna pavāru pagatavotām mērcēm, kas piešķirs tiem īpašas garšu sajūtas baudījumu. Restorāna meistardarbs ir izcilu grilētas gaļas ēdienu izvēle – nevainojami steiki, mutē kūstošas ribiņas un pikanti vistas spārniņi. Īpaši svarīga sastāvdaļa jaunajā zīmolā ir gardēžu veikaliņš, kur var iegādāties saldumus, dažādas mērces, eļļas, garšaugu maisījumus, marinējumus.

Ar šādu piedāvājumu 6.martā Rīgas centrā tika atvērts jauns bistro Fkusno. Ēdienkarte veidota, izprotot biznesā strādājošo cilvēku vajadzības pēc ātri iegūstama, kvalitatīva un garšīga ēdiena. Piedāvājumā ir burgeri, pastas, aukstās un karstās uzkodas. Oficianti var spontāni uzsākt deju arī dienas laikā – laba noskaņojuma uzturēšanai, bet piektdienu un sestdienu vakaros ar saviem setiem mūs priecēs dažādi DJ, lai visi kopā varam baudīt vakaru un tad doties spraigajā pilsētas nakts dzīvē.