JAUNUMI

Līgo pitstops norisināsies LIDO Atpūtas centrā 21., 22. un 23.jūnijā no plkst. 15.00 līdz 18.00. Šajā laikā ikviens transportlīdzekļa vadītājs, kurš iegriezīsies LIDO Atpūtas centrā, varēs ne vien gardi paēst un sarūpēt visu Līgo svētku galdam nepieciešamo, bet arī bez maksas sapost savu spēkratu ar tradicionāliem un mūsdienīgiem Līgo svētku dekoriem un kopā ar līdzbraucējiem un citiem LIDO Atpūtas centra apmeklētājiem praktizēties apdziedāšanas mākslā dažādu folkloras kopu virsvadībā.

Kaut arī vasarā sezonas augļi, ogas un dārzeņi ir plaši pieejami ikvienam, LIDO veiktās aptaujas* dati liecina, ka to patēriņu vasaras laikā palielina vien 63% Latvijas iedzīvotāju. Lai veicinātu sezonas produktu izmantošanu ikdienas maltītēs, LIDO sadarbībā ar uztura speciālistiem piedāvā Vasaras sezonas produktu kalendāru un receptes vasaras ēdienkartes pilnveidošanai ar oriģinālām, atsvaidzinošām aukstajām zupām.

Ceturtdien, 29. maijā, Jomas ielā, Jūrmalā, jau otro sezonu tika atklāta LIDO vasaras terase. Tajā jūrmalnieki un pilsētas viesi līdz pat septembrim varēs baudīt gan daudzveidīgu un latviskās tradīcijās ieturētu ēdienkarti, gan arī kvalitatīvu atpūtu – dejas, dzīvās mūzikas koncertus, atrakcijas bērniem un citas izklaides.

Atzīmējot Starptautisko bērnu aizsardzības dienu, LIDO Atpūtas centrā (Krasta ielā 76) šā gada 1.jūnijā tiks atklāts lielākais atrakciju parks Rīgā – LIDO Ģimenes dārzs. Pasākuma apmeklētājiem būs iespēja izmēģināt vairāk nekā 20 dažādas atrakcijas, piedalīties rotaļlietu meistarklasē, kā arī izbaudīt plašu izklaides un atpūtas programmu.

Turpinot uzņēmuma attīstību un balstoties uz iepriekšējā gada rezultātiem, šo ceturtdien, 29. maijā, LIDO jau otro sezonu atklās vasaras terasi Jūrmalā. Šogad uzlabots terases dizains, vairāk pielāgojot to LIDO stilam. Tāpat papildināta ēdienkarte, pilnveidots izkārtojums un apkalpošanas serviss, ieviestas jaunas atrakcijas bērniem, kā arī nodrošināti dzīvās mūzikas koncerti un sporta, izklaides pārraižu translācijas, kā rezultātā plānots apkalpot par 5% vairāk klientu.

Rūpējoties par klientu veselību, LIDO katru dienu savā piedāvājumā iekļauj ēdienus, kas tiek pagatavoti no aktuālajiem sezonas produktiem. Maijā jeb lapu mēnesī bistro ēdienkartē īpaši tiek izcelts viens no Latvijā pazīstamākajiem lapu dārzeņiem – rabarbers. Aprēķināts, ka LIDO ik gadu dažādos ēdienos un dzērienos pagatavo aptuveni 3 500 kg rabarberu, ar ko var piepildīt vienas smagās automašīnas kravas kasti. No tiem tiek gatavoti dažādi dzērieni, pankūkas, gaisīgs uzpūtenis un citi ēdieni. Īpaši LIDO apmeklētāji iecienījuši jauno, svaigi pagatavoto rabarberu-plūmju dzērienu un speciālo rabarberu-zemeņu desertu.

Pasaules Hokeja čempionāta laikā, no 9. maija līdz 25.maijam, LIDO Atpūtas centrā Krasta ielā katru dienu darbosies īpaša fanu zona, kurā varēs vērot visas čempionāta spēles. Lai veicinātu līdzi jušanas garu, pirmie 50 hokeja fani, kas reģistrēsies LIDO Alus pagrabā, saņems kausu alus par brīvu. Pēc spēlēm, kuras Latvijas izlase plūks uzvaras laurus, kausu alus bez maksas saņems vēl 50 fani.

LIDO Alus dārza atklāšanas pasākums norisināsies 1. maijā no plkst. 16.00 līdz 23.00. Viesi aicināti ierasties savlaicīgi, jo pirmie 200 klienti saņems kausu LIDO alus par brīvu. Tāpat ikviens iepriekš aicināts pieteikt dalību alus šķirņu atpazīšanas konkursā un „Stiprinieku spēkošanās” disciplīnā. LIDO Alus dārzs vasarā būs atvērts katru dienu: no pirmdienas līdz ceturtdienai tas viesus uzņems no plkst. 16.00 līdz 24.00, savukārt no piektdienas līdz svētdienai – no plkst. 13.00 līdz 24.00.

Vārds “Lieldienas”, visticamāk, cēlies no anglosakšu dievietes Ēostres jeb Ostaras vārda, kas nozīmē “spīdēt”. Ar šo dievieti saistīta arī leģenda par zaķi, kas dēj raibas olas. Ola tradicionāli simbolizē atdzimšanu, jaunu dzīvību, sauli. Katru dienu pasaulē vistas izdēj 1,2 triljonus olu, cilvēks gadā apēd vidēji 173 olas. Šos un citus interesantus faktus LIDO apkopojis infografikā par Lieldienām.

Lai padarītu Lieldienas neaizmirstamas visiem rīdziniekiem, no 18. līdz 21. aprīlim LIDO Atpūtas centrā tiks rīkotas vērienīgas svētku svinības. Ikvienam interesentam būs iespēja bez maksas izbaudīt Lieldienu trušu izstādi, skanīgus koncertus, neparastas LIDO pasaku tēlu parādes un izrādes, kā arī piedalīties olu ripināšanas sacensībās, dažādās meistarklasēs un šūpoties lielajās Lieldienu šūpolēs.

Aprīlis Latvijā tradicionāli tiek uzskatīts par sulu mēnesi, jo šajā laikā aktīvi tiek tecinātas sulas. Tomēr bērzu un kļavu sulas nav vienīgās svaigās sulas, kas ikdienā nepieciešamas cilvēka organismam. Tālab LIDO izpētījis un apkopojis infografikā interesantus faktus par sulām un to ietekmi uz cilvēka organismu. Piemēram, tikai retais zina, ka svaigi spiestās sulas satur 95% organismam nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu, viens Latvijas iedzīvotājs gadā patērē vidēji 9,7 litrus svaigi spiesto sulu, bet pasaulē populārākā svaigi spiestā sula ir apelsīnu.

Sestdien, 12. aprīlī, LIDO Atpūtas centrā notiks pirmais sulu dzeršanas čempionāts Latvijā, sacensību laikā tiks noskaidroti Latvijas ātrākie sulu dzērēji individuālajā un ģimeņu disciplīnā. Tāpat ikviens varēs izpildīt testu un noskaidrot, tieši kura sula viņa organismam ir vispiemērotākā.

Lai cilvēka organisms funkcionētu pareizi, svarīgi ir ne vien lietot uzturā kvalitatīvu un veselīgu ēdienu, bet arī ēst regulāri un pilnvērtīgi. Ar mērķi attīstīt un stiprināt Latvijas sabiedrībā veselīgas ēšanas tradīcijas, LIDO uzsācis darbu pie īpaša „Tukšo vēderu radara” izstrādes. Unikālā iekārta skenēs garāmgājējus un skaļi signalizēs, ja viņu kuņģi būs tukši, liekot noprast, ka ir īstais laiks maltītei. Radars tiks uzstādīts Rīgas centrā jau šī gada maijā.

Paplašinoties Igaunijā esošajam tirdzniecības centram „Ülemiste”, līdz 2014. gada beigām Tallinā plānots atvērt jau otro LIDO bistro.

Iestājoties siltākam laikam, ir svarīgi lietot uzturā produktus, kas palīdz uzņemt organismam nepieciešamo vitamīnu devu un novērš tipisko pavasara nogurumu. Īpaši efektīvi šajā ziņā ir sezonas produkti, piemēram, bērzu sulas, diedzēti graudi un sēklas. Lai veicinātu šo produktu izmantošanu ikdienas maltītēs un atvieglotu izvēli iepērkoties, LIDO sadarbībā ar uztura speciālistiem ir izveidojuši Pavasara sezonas produktu kalendāru. Tas ir praktisks ceļvedis veselīgam un vitamīniem bagātam uzturam pavasara sezonā. Arī LIDO bistro tuvākajos mēnešos plašā klāstā būs pieejami ēdieni, kas gatavoti no ieteicamajiem pavasara produktiem.

Pavasara sezonas laikā LIDO Atpūtas centra restorāna ēdienkartē iekļauti Pavasara salāti ar ceptu kazas piena sieru, pasniegti ar kaltētām dzērvenēm sarkanvīna mērcē. Kazas siers satur uzturvielas, kuras nevaram uzņemt ar zaļumiem. Tā sastāvā ir olbaltumvielas, kurām ir nozīmīga loma visos organisma dzīvības procesos, tāpat kazas siers satur daudz noderīgu baktēriju, kas labvēlīgi ietekmē kuņģa darbību un nostiprina imūnsistēmu. Kazas siera garšu ceptā veidā lieliski izceļ kaltētas ogas ar vīna mērci

Šodien, 5. martā, pavasarim tuvojoties, sākas Lielais gavēnis. Tā laikā cilvēki aizvien biežāk izvēlas mainīt ēšanas paradumus un ievērot atslodzi no smagas pārtikas. Gavēšana kļūst par arvien populārāku dzīvesstila modes tendenci mūsdienu sabiedrībā. AS LIDO šefpavāre Ilga Joma iesaka dārzeņu sautējuma recepti gavēņa ēdienkartes paplašināšanai.

Daudzas ģimenes iecienījušas pankūkas ikdienas un svētku maltītēs, taču ne visi zina seno pankūku vēsturi un to, ka septiņas dienas pirms lielā gavēņa tiek svinēti svētki Masļeņica, kuru galvenais ēdiens ir sauli simbolizējošā pankūka. Gaidot pavasari un lielo pankūku ēšanas dienu, LIDO infografikā apkopojis interesantākos faktus par pankūkām un to ēšanas tradīcijām Masļeņicā.

Biete ir dārzenis, kuru iecienījuši pavāri, jo to iespējams pagatavot visdažādākajos veidos, un pareizi uzglabājot tas pagrabā pieejams visu gadu. Uzturvērtības dēļ bieti iesaka lietot gan imunitātes stiprināšanai, gan angīnas ārstēšanai, asinsrites un gremošanas sistēmas uzlabošanai. AS „Lido” šefpavāre Ilga Joma iesaka recepti veselīgu biešu salātu pagatavošanai.

Šokolāde ir viena no biežāk dāvinātajām Valentīndienas dāvanām. Lai noskaidrotu, kā šī tradīcija aizsākusies, LIDO apkopojis interesantākos faktus par šo dabisko afrodiziaku infografikā.