Rīgā tiks atklāts Crab&Wrap moderno ēdināšanas uzņēmumu tīkls
Pievienots: 27.08.2015. Skatījumi: 2 / 208
Drīzumā Rīgas amerikāņu restorāna CityDiner dibinātāji atklās galvaspilsētā Crab&Wrap moderno ēdināšanas uzņēmumu tīklu.
Crab&Wrap ēdināšanas uzņēmumu izveidošanas idejas pamatā ir vēlme atdzīvināt aizgājušo laiku krogu gaisotni. Šādās ēstuvēs ēdienkartē galvenā vieta tika atvēlēta vieglām uzkodām un dzērieniem, kurus varēja iegādāties par pieņemamām cenām, taču tagad tas tiks ietērps mūsdienīgā interjerā ar viegli rietumniecisku piesitienu.
Crab&Wrap ēdienkartē galvenā vieta tiks atvēlēta uzkodām – sveramiem vēžiem un krabjiem, - četru piecu cilvēku kompānija šeit varēs pasūtīt vienu kilogramu vēžu (25 eiro) vai veselu krabi (16,50 eiro). Crab&Wrap piedāvā arī plašu vrapu, alkoholisko un bezalkoholisko dzērienu izvēli.
Jauno Crab&Wrap ēstuvju tīkla idejas autori uzskata, ka alus un vēži jaunajai paaudzei tagad kļūs ne vien par folkloru, bet arī par vienu no iecienītākajiem gastronomiskajiem savienojumiem, ar kuru papildināt brīvos vakarus.
Šāda ēdināšanas uzņēmumu koncepcija sastopama arī dažās Amerikas rietumu piekrastes pilsētās. Piemēram, Rīgas Crab&Wrap krabjus gatavo pēc īpašas Bostonas receptes.
Šobrīd Crab&Wrap īpašo ēdienkarti ir iespējams izbaudīt dainerī Kr. Barona ielā 10, taču jau drīzumā Crab&Wrap modernās ēstuves būs sastopamas pilsētā kā atsevišķi krodziņi. Projekta autori aicina rīdziniekus novērtēt jauno koncepciju, nobaudot īpašo ēdienkarti un izsakot savu viedokli CityDiner. Par check-in sociālajos tīklos katrs apmeklētās saņems alu par brīvu! Akcija norisināsies līdz 7. septembrim.
