JAUNUMI

Pašmāju e-picērija “Pica Rīga” turpmāk piedāvās līdz šim nebijuša koncepta pasākumu organizēšanu pieaugušajiem un bērniem. Ballītes tiks rīkotas profesionāla picu meistara vadībā, informē e-picērijas “Pica Rīga” veidotāja Eva Broda – Bērziņa.

Bez pipariem un sāls mūsu virtuves plauktiņu visbiežāk rotā vēl ducis krāsainu un smaržīgu garšvielu, par kuru pielietojumu visticamāk nav bijis laika painteresēties. Dažkārt, lai maltīti padarītu neatkārtojamu un katru kumosu baudāmu, pilnīgi pietiek tikai ar vienu garšvielu, ja vien tā pievienota tai paredzētajām sastāvdaļām. Lai sen aizmirstās garšvielas izceltu dienasgaismā, “Pica Rīga” picu meistars Jānis Gaveika sniedz padomus par piecām lieliskām garšvielām, kuras picu katra gaumei padarīs neatkārtojami gardu.

Jāņos jeb vislatviskākajos svētkos izsenis galdā celti ēdieni, kas sevī ietver tradīcijas. Neiztrūkstošs Jāņu cienasts ir siers, kuru sien apaļu vai ar deviņiem stūrīšiem, gaļa un dārzeņi, bet ko pagatavot gada īsākajā naktī, lai pārsteigtu radus un draugus? Lai cienastu padarīt radošu un mūsdienīgu, neaizmirstot par klasiskām vērtībām, “Pica Rīga” picu meistars Jānis Gaveika piedāvā tematisku, krāsainu un radošu ideju kā iecienītos saulgriežu gardumus pārvērst visiem pazīstamā uzkodā – picā.

Pašmāju e-picērija “Pica Rīga”, iedvesmojoties no pasaules garšām, radījusi pirmo, melno picu Latvijā. Krāsa, kas daudzus varētu mulsināt, patiesībā ir sēpijas jeb tinteszivs tinte, kas picas pamatnei piešķir kaislīgi melnu krāsu, aromātu un izteiksmīgu garšu. Tā ir pica, kas apvieno klasisko beļģu mīdiju garšu ar Itālijas notīm, savukārt gleznainais vizuālais noformējums tapis, iespaidojoties no Rīgā tapušā ģimenes uzņēmuma melnā logo.

Puse Latvijas iedzīvotāju picu ēd vakariņās un 37% ar picu mielojas divas līdz trīs reizes mēnesī, turklāt lielākā daļa iedzīvotāju picu iecienījuši ēst ar rokām, neizmantojot galda piederumus, liecina patērētāju aptauja, ko veikusi e-picērija "Pica Rīga". Teju puse iedzīvotāju picu bauda ēdienreizēs, kas pavadītas ģimenes lokā.

Rīgā atklāta jauna, augstas klases e-picērija “Pica Rīga”, kas izpatiks katra gardēža gaumei un garšas kārpiņām. Jaunā picu meistarnīca ir ģimenes lolots uzņēmums, kas tā vien smaržo pēc kvalitātes, ģimenes tradīcijām un augstākā labuma ingredientiem.