Ideja tējas cepumiņiem

Pievienots: 19.10.2012.Autors: BarRadar Skatījumi: 1 / 346

Foto: sandrakavital.blogspot.com

Lai vai kā, taču ne tikai saturam, bet arī formai ir nozīme. Par to pārliecinājāmies vēlreiz, kad priekšā nāca ideja par cepumiņiem tējas paciņu veidolā. Piedāvājam arī jums uz kādu laika sprīdi pārvērst savu virtuvi par radošo darbnīcu un pagatavot saviem viesiem kaut ko īpašu.

Par pamatu ņemama smilšu mīkla (180g sviesta vai margarīna, 70g cukura, ¼ rīvētas citrona miziņas, 1 olas dzeltenums, 20ml svaigi spiestas citrona sulas, šķipsniņa sāls, 280g miltu), kas plāni un vienmērīgi izrullēta uz darba virsmas.

Pēc klasiskās tējas paciņas formas izgriežam bieza kartona šablonu. Tālāk attiecīgi pēc šablona no izrullētās mīklas izgriežam cepumu formas un augšgalā ar koka irbulīti izveidojam caurumu. Liekam cepeškrāsnī uz 15-18 minūtēm. Izņemam un ļaujam atdzist.

Tikmēr sagatavojam etiķetes ar vintage tējas tasīšu vai tējas kanniņu attēliem un piestiprinām balināto linu diegu. Tad izveram cauri cepumiem, kārtīgi nostiprinot vai salīmējot etiķešu pusītes.

Tad turot aiz diega uzmanīgi iemērcam cepumiņus apmēram līdz viducim ūdens peldē izkausētā rūgtā šokolādē. Liekam uz pergamenta papīra vai folijas sacietēt uz pāris stundām vai pat vēlams līdz nākamajai dienai.

Baudiet tēju un tējas cepumiņus rimtā rudens pēcpusdienā!

Izmantotais avots: sandrakavital.blogspot.com